La cerise, d'où elle vient, quand et comment la manger
Présentation de la cerise La cerise est le fruit charnu à noyau du cerisier (Prunus avium et cerasus), arbre de la famille des Rosacées. La cerise un petit fruit à noyau de forme sphérique dont la couleur varie du jaune à plusieurs teintes de rouge. Le cerisier domestique provient de deux espèces sauvages originaires d'Asie: le cerisier doux et le cerisier acide.